Viande : soyons responsables

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Alors qu’il y a bien d’autres manières de consommer des protéines bonnes pour la santé (cf article), il est reconnu que la population occidentale consomme trop de protéines animales, ayant pour conséquence une augmentation des maladies cardio vasculaires et des Read more ›

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Choisir les bonnes graisses

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A l’image des protéines et des glucides évoqués dans les articles précédents, choisir les bonnes graisses est indispensable pour le corps. Les lipides représentent 5 % à 15 % de notre organisme et apportent de l’énergie au corps (1 gr Read more ›

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Les protéines : les « briques » du corps

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Chaque jour, nous devons bénéficier d’un apport suffisant en protéines, car ce sont elles qui interviennent dans –  la réparation des tissus, –  la synthèse des hormones, –  des neurotransmetteurs, –  l’immunité, –  pour la fabrication des muscles, –  la Read more ›

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Savoir choisir les bons sucres

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Le sucre raffiné créé de l’acidité L’excès de sucre, ou la consommation de sucre raffiné acidifie ; si celui-ci n’est pas transformé dans la cellule en ATP (par excès, par manque d’oxygène, ou de vitamines & de minéraux), il y Read more ›

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Pensée du jour

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« Si vous avez l’impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayer de dormir avec un moustique… et vous verrez lequel des deux empêche l’autre de dormir. » Le Dalaï Lama

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