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Choisir les bonnes graisses

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A l’image des protéines et des glucides évoqués dans les articles précédents,  choisir les bonnes graisses est important pour être en santé. Les lipides représentent 5 % à 15 %  de notre organisme et apportent de l’énergie au corps (1 Read more ›

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Les protéines : les “briques” du corps

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Chaque jour, nous devons bénéficier d’un apport suffisant en protéines, car elles sont les briques du corps ; ce sont elles qui interviennent dans –  la réparation des tissus,–  la synthèse des hormones et des neurotransmetteurs,–  la force du système Read more ›

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Consommons de la viande de manière responsable

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Nous avons la chance d’avoir une grande variété de protéines bonnes pour la santé (cf article), Cependant, la population occidentale consomme encore beaucoup trop de protéines animales ; cela a pour conséquence une augmentation des maladies cardio vasculaires et des Read more ›

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Savoir choisir les bons sucres

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Le sucre raffiné créé de l’acidité L’excès de sucre, ou la consommation de sucre raffiné acidifie ; si celui-ci n’est pas transformé dans la cellule en ATP (par excès, par manque d’oxygène, ou de vitamines & de minéraux), il y Read more ›

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